membuat Kue Combro

Indonesia merupakan negerri dengan ratusan suku suku yang berbeda dan juga unik, mereka mempunyai kebudayaan yang baik yang bervariasi satu sama lain, untuk makanan indonesia merupakan surga bagi pecinta kuliner, disini kita dapat merasakan perpaduan antara rasa manis, pahit, asin dan juga asam, sehingga makanan makanan dari Indonesia menjadi favorit semua kalangan. Salah satunya adalah kue  combro yang merupakan makanan tradisional yang berasal dari Sunda/ Jabar, diberi nama combro karena merupakan singkatan dari Oncom di Jero atau oncom didalam, kue kue tradisonal ini dapat kita jumpai di pasar pasar tradisional dikota Bnadung dan sekitarnya dan biasanya di jual bersama dengan kue tradisional lainnya. Kue ini merupakan salah satu makanan favorit dari masyarakat Jabar karena rasanya yang pedas dan cocok dimakan pada saat udara sedang dingin.

Setelah kita tahu asal usul kue ini mari kita belajar untuk membuatnya.

Bahan yang harus kita siapkan

1.       Singkong                                              750 gram

2.       Oncom atau tempe                         300 gram

3.       Tepung bumbu                                 100 gram

4.       Minyak goreng

5.       Cabai merah                                       3 biji pilih yang bagus

6.       Cabai rawit                                          2 biji pilih yang bagus

7.       Bawang merah                                  5 butir pilih yang bagus

8.       Bawang putih                                    2 siung

9.       Garam dapur

10.   Dan kemangi

Selain bahan pokok ada  lagi bahan pendukung yang harus disiapkan diantaranya adalah

Daun pisang pilih yang muda, kardus makanan dari bahan plastik boleh juga yang berbahan kertas

Kemudian alat yang bisa kita gunakan adalah

1.       Parutan ketela

2.       Cobek ulekan untuk menghaluskan bumbu oncom

3.       Wadah yang cukup

4.       Sendok

5.       Alat penggorengan

6.       Tidak lupa tentunya kita harus menyiapkan kompor

Langkah pembuatan combro

Ø  Gunakan ketela pohon yang pulen dan segar, kemudian kita kupas dan dan kita cuci hingga bersih agar tanah yang menempel pada singkong terbuang dan juga lendirnya menghilang

Ø  Setelah kita bersihkan singkong, kita parut singkong (pakai alat parut mesin lebih baik)

Ø  Kemudian tambahkan adonan tepung bumbu, hal ini mempunyai tujuan untuk mengesatkan adonan singkong yang biasanya lembek dan berair.

Ø  Campurkan parutan singkong dengan tepung bumbu dan sedikit garam yang akan menghasilkan adonan singkong bumbu yang kesat. Lalu bentuklah adonan itu menjadi bulatan bulatan sesuai selera anda.

Langkah berikutnya adalah menyiapkan oncom sebagai isi dalam singkong

1.       Haluskan tempe atau oncom menggunakan ulekan

2.       Haluskan bumbu untuk oncom yang telah disiapkan diantaranya cabai, bawang merah dan bawang putih

Ø  Kemudian campurkan oncom atau tempe dengan bumbu yang telah kita siapkan tadi dengan cara diulek hingga merata, langkah berikutnya adalah menggoreng oncom bumbu dengan sedikit minyak goreng, lakukan pengadukan bumbu bumbu ini hingga merata. Pada proses ini kita masukan kemangi yang sudah dipotong kasar, lakukan hingga tercium bau yang harum dari oncom/ tempe tadi. Setelah matang tiriskan kemudian tunggu hingga dingin.

Ø  Setelah dingin kita masukan oncom tadi kedalam bulatan bulatan yang telah kita buat, kemudian rapikan bulatan seperti sebelumnya.

Ø  Prosesselanjutnya adalag penggorengan, saat penggorengan gunakan api yang stabil dan usahakan combro yang akan digoreng tadi tenggelam dalam minyak sehingga dapat matang dengan sempurna, setelah berwarna coklat rata kue combro telah matang, tiriskan tunggu minyak mengering kemudian KUE COMBRO siap dinikmati.

Pandangan Islam Tentang tatto

Tatto adalah suatu tanda yang dibuat dengan memasukkan pigmen ke dalam kulit. Dalam istilah teknis, rajah adalah implantasi pigmen mikro. Rajah dapat dibuat terhadap kulit manusia atau hewan. Rajah pada manusia adalah suatu bentuk modifikasi tubuh, sementara rajah pada hewan umumnya digunakan sebagai identifikasi.

Rajah merupakan praktik yang ditemukan hampir di semua tempat dengan fungsi sesuai dengan adat setempat. Rajah dahulu sering dipakai oleh kalangan suku-suku terasing di suatu wilayah di dunia sebagai penandaan wilayah, derajat, pangkat, bahkan menandakan kesehatan seseorang. Rajah digunakan secara luas oleh orang-orang Polinesia, Filipina, Kalimantan,Afrika, Amerika Utara, Amerika Selatan, Mesoamerika, Eropa, Jepang, Kamboja, serta Tiongkok. Walaupun pada beberapa kalangan rajah dianggap tabu, seni rajah tetap menjadi sesuatu yang populer di dunia.

Lalu kita sebagai seorang muslim akan melihat pandangan menggunakan tatto pada tubuh kita. Tato adalah haram dan merupakan salah satu dosa besar, karena Rasulullah n melaknat Al-Wasyimah (yang mentato) dan Al-Mustausyimah (yang minta orang lain untuk mentatokan tubuhnya). Semuanya terlaknat melalui lisan Rasulullah. Dengan demikian, tato itu haram dalam Islam dan merupakan salah satu dosa besar. Hal itu juga termasuk mengubah ciptaan Allah SWT  yang telah dijanjikan oleh setan di mana ia akan memerintahkan kepada orang yang menjawab seruannya dari kalangan bani Adam, sebagaimana firman Allah SWT :

“Dan aku pasti akan memerintahkan mereka untuk mengubah ciptaan Allah SWT.” (An-Nisa`: 119) Maka tato adalah perkara yang tidak boleh dilakukan, tidak boleh didiamkan, dan wajib dilarang. Juga diperingatkan darinya serta diterangkan bahwa itu adalah salah satu dosa besar.

Dan orang yang dibuatkan tato, kalau itu dengan kemauannya dan dengan sukarela, maka ia berdosa dan wajib baginya untuk bertobat kepada Allah SWT dan agar menghilangkan tatonya bila mampu. Adapun bila itu dibuatkan tanpa melakukannya sendiri dan tanpa ridhanya, seperti jika dilakukan atasnya semasa kecil, saat belum paham, maka dosanya atas yang melakukannya. Namun bila memungkinkan untuk dihilangkan, dia wajib menghilangkannya. Tapi jika tidak mungkin maka ia dapat udzur dalam keadaan semacam ini.” (dinukil dari kumpulan fatwa beliau, Al-Muntaqa hal. 249)

Fatwa Asy-Syaikh Abdul Muhsin Al-’Abbad

Beliau mengatakan: “Tato itu haram dan bertambah keharamannya ketika seseorang menggambar sesuatu yang haram seperti hewan-hewan. Barangsiapa melakukannya lalu tahu hukumnya hendaknya beristighfar kepada Allah SWT . Dan jika bisa menghilangkannya tanpa menimbulkan mudarat maka semestinya itu dihilangkan.

Dari pengertian diatas nampaknya telah jelas bahwa menggambari tubuh  dengan tatto adalah suatu larangan yang dapat menyebabkan manusia masuk kedalam api neraka, semoga kita semua selalu ada dlam perlindungan Allah SWT dan kita tidak terjebak dalam sesuatu yang tersesat.

Seni

Manusia hidup didunia telah diberikan akal dan perasaan yang baik, sehingga manusia merupakan makhluk yang paling sempurna diantara yang lain. Kelebihan ini pada perkembangannya digunakan untuk menciptakan hal yang bermanfaat untuk fisik dan juga psikisnya, salah satu hasil dari perasaan manusia yaitu SENI, seni sendiri adalah Ungkapan perasaan seseorang yang dituangkan kedalam kreasi dalam bentuk gerak, rupa, nada, syair, yang mengandung unsue-unsur keindahan, dan dapat mempengaruhi perasaan orang lain. Seni sendiri dibagi dalam beberapa bagian diantaranya

1. Seni Musik adalah curahan perasaan seseorang yang dituangkan dalam bentuk nada dan syair yang indah.
2. Seni Rupa adalah curahan perasaan seseorang yang dituangkan dalam bentuk rupa / gambar-gambar.
3. Seni Drama adalah curahan perasaaan seseorang yang dituangkan dalam bentuk gerak bercerita yang diramu dengan musik yang sesuai.
4. Seni Tari adalah curahan perasaan seseorang yang dituangkan dalam bentuk gerak anggota badan yang teratur dan berirama.

Pada perkembanganya kesenian muncul dan berkembang disetiap wilayah dengan corak yang berbeda satu sama lainnya, banyak faktor yang menyebabkan perbedaan perbedaan ini, diantaranya adalah letak geografi, kepercayaan, ekonomi dan juga unsur lainnya. Negara Indonesia kita merupakan sebuah negara besar yang mempunyai corak budaya yang sangat baik. Keseniaan yang ada di Indonesia selalu menjadi idola bagi orang orang luar yang berkunjung ke negara kita.

            banyak pengertian pengertian tentang Seni diantaranya

A.    Aristoteles

seni adalah peniruan terhadap alam tetapi sifatnya harus ideal.

B.     Plato dan Rousseau

seni adalah hasil peniruan alam dengan segala seginya.

C.     Ki Hajar Dewantara

seni adalah segala perbuatan manusia yang timbul dari perasaan dan sifat indah, sehingga menggerakan jiwa perasaan manusia

D.    Ahdian Karta Miharja

seni adalah kegiatan rohani yang mereflesikan realitas dalam suatu karya yang bentuk dan isinya mempunya untuk membangkitkan pengalaman tertentu dalam rohaninya penerimanya.

E.     Drs. Sudarmaji

seni adalah segala manifestasi batin dan pengalaman estetis dengan menggunakan media bidang,garis,warna,tekstur,volume dan gelap terang.

F.      Drs Popo Iskandar

seni adalah hasil ungkapan emosi yang ingin di sampaikan kepada orang lain dalam kesadaran hidup bermasyarakat/berkelompok.

G.    Prof. Drs. Suwaji bastomi

seni adalah aktivitas batin dengan pengalaman estetika yang menyatakan dalam bentuk agung yang mempunyai daya membangkitkan rasa takjub dan haru.

H.    Enslikopedia Indonesia

seni adalah penciptaan segala hal atau benda yang karena keindahannya orang senang melihatnya atau mendengarnya.

I.       Schopenhauer

seni adalah segala usaha untuk menciptakan bentuk-bentuk yang menyenangkan. Menurut tiap orang senang dengan seni music meskipun seni musik adalah seni yang paling abstrak

J.       Eric Ariyanto

seni adalah kegiatan rohani atau aktivitas batin yang di refleksikan dalam bentuk karya yang dapat membangkitkan perasaan orang lain yang melihat atau mendengarkannya.

Dan pada saat ni seni merupakan suatu hal yang masih bertahan dan terus berkembang, tanpa seni  dunia ini terasa hampa dan tidak berwarna, tanpa seni manusia hanya akan menjadi robot tanpa perasaan yang selalu hidup dengan kaku tanpa adanya penyeimbang dari perasaan dan pikiran mereka. Dansebagai seorang warga negara yang baik kita harus selalu berupaya untuk mengembangkan keseniaan di Indonesia sebaik mungkin agar tidak lapuk termakan zaman dan juga tidak diambil aliih oleh bangsa lain yang serumpun.

Dari berbagai sumber